Джейми постигает секреты марокканской кухни и готовит:
Танжию или тажин – мясо с овощами в глиняном кувшине;
Жареного барашка в специях;
Выпекает «змеиный пирог»;
Тажин из курицы с фенхелем;
Тажин из говядины с тыквой и черносливом;
Тушеную рыбу с вермишелью, кабачком и креветками.