Джейми утверждает, что обаяние греческой кухни в простоте. В этой серии он готовит:
Кебаб, а к нему заправку из печеных перцев и соус Сацики;
Пирог из меда и фисташек;
Идеальный греческий салат;
Какавью - суп из морепродуктов и рыбешек;
Разделывает тунца и жарит его на решетке, а к нему лимонный соус и бутерброды-крастини.