- Оригинальный выпуск
- Предыдущая серия S02E07 - Pan Roasting: Duck Breast
- Номер S02E08
- Жанр Продукты питания
-
Внешние ссылки
Страница TheTVDB
-
Последнее обновление
1 février 2026 - 00:30
на 11 базах данных
Pan Roasting: Côte de Bœuf
Chef Keller thinks of côte de bœuf, or rib steak, as a celebratory dish, built for sharing. Learn how to air-dry, truss, and roast a rib steak, and how to prepare a maître d’hôtel butter for the final flourish.
Следующая серия
S02E09 - Oven Roasting: Chicken
