Mais

Er landet im Mund, im Maul, im Tank: Der Mais lässt Vieles mit sich machen. Unter anderem auch gentechnische Veränderungen. Was in der Schweiz verboten ist, ist vor allem in den USA populär, wo mittlerweile schon 90 Prozent der Maissorten genetisch modifiziert sind. Grosse Weiten, enge Täler: Maisanbau in Minnesota und im Kanton Zürich, grösser könnte der Unterschied kaum sein. Einsatz der Luftwaffe: Dem gefrässigen Maiszünsler – dem Erzfeind des gelben Powerkorns – muss der moderne Landwirt schon mal mit Drohnen zu Leibe rücken. Popcorn, Treibstoff, Spielzeug: Ein NZZ Format über das gelbe Powergetreide.

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S2016E28 - Dosierter Hunger - Fasten als neues Heilmittel?