La distillation est une technique de séparation des constituants chimiques d’un mélange liquide, elle repose sur la différence de température d’ébullition entre ces constituants.
Plan du cours :
Introduction
I. Principe et intérêt (0:18)
II. Mise en œuvre expérimentale (3:00)
III. Analyses (5:23)
Conclusion (6:03)
Questionnaire en ligne autocorrigé : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSddbAhR8oVnJqUAQToGHEcA-rs02WBbNQYj5iW0l_fm2OifRQ/viewform
La distillation du vin blanc (version longue) : https://www.youtube.com/watch?v=-duaFqGfI_Q
La distillation niveau post bac : Vidéo en cours de création
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Remerciements :
- à Thibault Przybylski pour le montage et l’aide à la réalisation
- à Romain Maury pour sa participation et la mise en œuvre des expériences
- à Fabrice Blareau pour les musiques
- à Jean-Baptiste Leroy pour les scènes tournées au Dojo Do
- à tous les collègues et amis qui alimentent et encouragent ce projet