2 étapes dans ce vlog :
Je vais d'abord tester la collaboration entre Alex de Blossom Burgers et Victor Blanchet, qui a participé cette année à Top Chef 2023.
Ils ont décidé de mettre une salade César dans un burger : poulet mariné miso et frit au à la panure panko, condiment échalote poivre, roquette, sucrine, parmesan, crème César .
Jusqu'au 21 avril chez Blossom Burgers, 26 rue de Chabrol, 75010 Paris.
http://www.instagram.com/blossom_burgers
http://www.instagram.com/victor_blanchet_
Ensuite, direction le Bar à Brioche, 3 ans après ma première venue !
Brioches salées et sucrées de compétition à découvrir avec la Cheffe Margaux !
Le BAB - Bar à Brioche, 8 Rue La Boétie, 75008 Paris
https://www.instagram.com/le_bab_paris
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