3ème épisode de mon SUMMER FOOD TOUR, toujours à SAN FRANCISCO!
Allons prendre le large du côté de Fisherman's Wharf, à Pier 39, où l'on trouve de nombreux restaurants spécialisés dans le poisson et les fruits de mer.
Je teste d'abord la chaine Bubba Gump: http://www.bubbagump.com
Ce resto tourne autour de l'univers du film Forrest Gump, et propose notamment de la crevette sous toutes ses formes : mac and cheese, fritures, tacos, sandwiches, etc...
Je découvre ensuite la spécialité de la région de San Francisco : le clam chowder, une sorte de soupe crémeuse à la palourde servie souvent dans un pain en guise de bol.
Le resto où j'ai testé ce plat : Pier Market
https://piermarket.com
Et pour le retour, je fais le trajet en cable car, moyen de transport emblématique de San Francisco.
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