Landfrauenmenü aus dem Südschwarzwald:
- Rucolasalat mit Cocktailtomaten dazu Raclettebrötchen mit Bergkäse und Schwarzwälder Schinken
- Rinderfilet mit Pilzrahmsoße, Sauce Hollandaise geschabte Spätzle und Bohnen im Speckmantel
- Himbeertraum à la Ute