- Orijinal sürüm
- Önceki bölüm S02E05 - Fried Chicken
- Sayı S02E06
- Genus Mutfak
-
Dış bağlantılar
TheTVDB sayfası
-
Son güncelleme
1 février 2026 - 00:30
11 veritabanında
Technique: Oven Roasting Overview
Chef Keller gives an overview of the meats you’ll be roasting in the next three chapters, including three cuts of beef, two cuts of lamb, and a whole chicken. Then, learn how to calibrate your oven, and the importance of bringing proteins to temp.
Sonraki bölüm
S02E07 - Pan Roasting: Duck Breast
