Die Corona-Krise und die Wiederentdeckung des Kochens

Aus Zeitgründen wird in Österreichs Haushalten immer weniger gekocht. Fertige Gerichte für die Mikrowelle, Pizza und Kebab bestimmen den Alltag. Diese Entwicklung hat Auswirkungen. Studien zufolge schmeckt Kindern gekauftes Sugo oft schon besser als die selbstgemachte Sauce zu Spaghetti Bolognese. Ernährungswissenschafter/innen fürchten, dass der natürliche Geschmack mehr und mehr verloren geht. Viele hoffen, dass die aktuelle Corona-Krise hier eine Trendwende einleitet und wieder mehr gekocht wird.

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S2020E18 - Keine Ernte ohne Helfer