Wilson Steakhouse & Lounge (SG)

Das Wilson Steakhouse und Lounge liegt neben mehreren Geschäften, Boutiquen und Restaurants inmitten des Zentrums von Wil (SG). Trotzdem bleiben die Gäste aus und ein fester Stock an Stammkunden hat sich leider auch noch nicht gebildet. Das Wilson bietet ein Angebot aus amerikanischer und mexikanischer Küche. Von Burgern über Steak ist für alle die, die den «American Style» lieben, etwas dabei. Inhaber Jerome und Geschäftsführer Gjon haben beide keine Ausbildung in der Gastronomie. Daniel Bumann stellt die beiden gleich zu Beginn hart auf die Probe und holt sie damit auf den Boden der Realität. «Ein Fall für zwei» heisst es in Wil und mit vereinten Kräften, einer schlankeren Speisekarte und viel Motivation wollen die beiden sympathischen Chefs das Wilson zum Laufen bringen.

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S05E01 - Zum Hecht (FR)