Où peut-on manger le BURGER CHAMPION de FRANCE 2024 ? Il est terrible ! VLOG 1555

J'ai retrouvé Anthony Pautrat, le Champion de France de Burger 2024, qui a remporté son titre en mars .

Il propose son fameux burger "Ruminez Moi" : e foin sert à fumer légèrement le steak et le maïs devient une sauce chaude aromatisée au whisky. Tout est un jeu de texture avec la brioche Bostock croustillante, les chips de viande séchée Cecina… On a du moelleux, du craquant et du fondant à toutes les étapes qui viennent réveiller la belle coloration de la viande nappée du fromage IGP de la vallée des Aldudes. »

Le resto : La Ménagerie , 75 Rue du Dr Vaillant Bat E, 78210 Saint-Cyr-l'École
https://www.instagram.com/lamenagerieduroi/

L'Insta d'Anthony : https://www.instagram.com/anthony_pautrat/

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