La MEILLEURE FOCACCIA et les PATES de Bari (Italie) - VLOG #852

3ème épisode de mon FOOD TOUR dans le sud de l'Italie.
Je quitte Naples pour Bari, dans la région des Pouilles, de l'autre côté de la Botte.

Je teste les 2 spécialités du coin :
- La Focaccia, à mi chemin entre la pizza et la fougasse.
Je l'ai dégustée chez Panificio Fiore Bari, Str. Palazzo di Città, 38, 70122 Bari BA, Italie

- Les Orecchiette, les pâtes typiques des Pouilles?
A Bari, il y a même une rue des orecchiette : Arco Basso

Le resto : La Cantina dello Zio, Str. Palazzo di Città, 51, 70122 Bari BA, Italie
https://www.facebook.com/LaCantinadelloZioBari/

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