Los Angeles ist ein Schmelztiegel unterschiedlicher Nationalitäten. Bodenständige Menschen und ihre alltäglichen Essgewohnheiten - Anthony Bourdain interessiert sich in der 'Stadt der Engel' nicht für die kulinarischen Vorlieben der Filmstars, sondern genießt bei gebratenem Huhn, Gänse-Eintopf, thailändischen Desserts, den leckersten Waffeln der Stadt und mexikanischem Bier eine weitgehend unbekannte Seite von L. A..