- Original-Veröffentlichung
- Voherige Episode S06E05 - Guadeloupe
- Episode S06E06
- Episodenlänge 30 Minuten
- Land Deutschland
- Originalsprache Deutsch
- Genre Dokumentation
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Letzte Aktualisierung
5 octobre 2026 - 10:24
auf 11 Datenbanken
La côte turque de la mer Noire
Der Teeanbau ist die wichtigste Erwerbsquelle für die Atamers und viele andere Bauern, die im Nordosten der Türkei am Fuß und an den Flanken der Kaçkar-Berge leben. Zu den Grundpfeilern der Küche in dieser abgelegenen Region gehören Tschorotsch, ein gefülltes Maisbrot, und Helva, eine einfache Nachspeise aus Butter, Zuckerwasser und Mehl.
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