Je rejoins Mustapha dans son nouveau restaurant pour faire une recette familiale connue dans tout le Maghreb : la Gamila, qu'on peut faire au boeuf comme ici, ou au poulet par exemple.
En dessert, place aux crêpes au 1000 trous avec une sauce au chocolat maison: un délice!
Le resto : Gamila Cantine Marocaine, 4 Rue Daunou, 75002 Paris
http://www.instagram.com/cantine_gamila
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