Tous les ans, dans l'émission "Top Chef" sur M6 (le mercredi à 21h10), l'une des épreuves très attendues est "La Guerre des Restos" dans laquelle les candidats en équipes de 3 ont 48h pour concevoir un concept de restaurant (de la déco à la carte) et à l'appliquer dans les conditions réelles.
Cette année, les gagnants sont Wilfried, Mickael et Arnaud avec le concept complètement fou autour de la saucisse , de l'entrée au dessert!
Au menu : une saucisse agneau et poulpe en entrée, puis une saucisse inversée (les légumes sont dans la saucisse et la viande sous la purée façon aligot), et enfin, un boudin blanc en dessert!!
Le resto : Philo Saucisse, 4 Rue Rampon, 75011 Paris
http://www.philosaucissebytopchef.fr
Les Chefs :
Wilfried Romain http://www.instagram.com/wilfried.romain
Mickael Braure http://www.instagram.com/mickael.braure
Arnaud Delvenne http://www.instagram.com/arnauddelvenne
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ
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