Il ouvre une PIZZERIA LIBANAISE ! ??? - VLOG 1394

Je retrouve le Chef étoilé Alan Geaam qui après son resto de mezzé libanais , son fast food de shawarma et son épicerie libanaise, a ouvert sa pizzeria libanaise.
En fait, il y propose des manouché, qui ressemblent aux pizzas, avec des recettes traditionnelles du Liban (zaatar, viande hachée, ...) mais aussi des revisites qui font penser à l'Italie, comme ce manouché à la burratina !

Le resto : Faurn - Pizzeria Libanaise, 212 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
http://www.instagram.com/faurn_pizzeria

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