2ème épisode de mon FOOD TOUR à LA BARBADE!
Meghan, qui représentera la Barbade lors des prochaines MISS UNIVERS, me conseille son plat préféré pour que j'aille le tester : le FISH CAKE !
Je fais aussi la connaissance de Mahmood, le propriétaire de Ocean Spray Apartments et Coco Hill Forest, qui réintroduit à La Barbade des plantes ayant disparu à cause de la culture intensive de la canne à sucre. Et ensuite, le chef du resto, Jason Howard, crée des plats avec ces produits.
Pour découvrir La Barbade : https://www.visitbarbados.org/fr/
Pour commander mon livre "Le Food Tour de Florian OnAir" qui sort le 11 octobre aux Editions Solar : https://amzn.to/2D4fIHc
Rendez-vous pour les séances de dédicaces :
- le samedi 27 octobre ,16h, au Cultura de Bayonne, centre commercial Ametzondo.
- le samedi 17 novembre , 15h, au Cultura de Bègles, près de Bordeaux
- le samedi 8 décembre , 15h, au Furet du Nord, à Englos, près de Lille
D'autres dates en novembre et décembre, je vous tiens au courant.
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POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ
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