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- Número S68E05
- Género Documental
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Última actualización
8 avril 2026 - 08:15
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Baking: Salt-Baked Branzino With Fennel and Red Pepper Vinaigrette
Sautéing and pan roasting are not the only ways to cook seafood. In this lesson, Chef Keller shows you how to create a salt crust for a branzino to capture and intensify the flavors.
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