La temporada 11 de MasterChef Australia se emitió en Network 10 de lundi 29 avril 2019 a mardi 23 juillet 2019. Consta de 61 episodios, el primero se llama "Auditions Day 1" y el último "Grand Final"..
20 aficionados a la cocina compiten por recibir el título de chef profesional en este concurso culinario en el que los cocineros Gary Mehigan y George Calombaris y el crítico gastronómico Matt Preston juzgarán de manera implacable los platos de los concursantes.