Toujours dans le Sud, on démarre la vidéo en mer avec Mathieu, jeune pêcheur de 29 ans situé au Grau du Roi, qui livre de nombreux restaurants, dont des étoilés, mais également des particuliers épicuriens dans toute la France.
Son site : https://cotefish.fr
Son Instagram : http://www.cotefish.fr
Puis, on va au restaurant d'un autre Mathieu, à Aigues-Mortes! On y déguste une planche de charcuteries ibériques, des moules gratinées au Ricard, un tatami de thon, du pan con tomate (un classique espagnol revisité), une côte de boeuf au foie gras poêlé, et ... des pâtes aux langoustes fraichement pêchées (un maxi plat en mode XXL!).
Le resto : Le Bistrot des Pêcheurs, 91 Av. Pont de Provence, 30220 Aigues-Mortes
Ouvert 7 jours sur 7 cet été.
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ
Musiques libres de droit piochées sur Epidemic Sound.
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