- Uscita originale
- Episodio precedente S46E07 - Pan Roasting: Duck Breast
- Numero S46E08
- Genere Documentario
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Ultimo aggiornamento
7 mars 2026 - 07:15
su 11 database
Pan Roasting: Côte de Bœuf
Chef Keller thinks of côte de bœuf, or rib steak, as a celebratory dish, built for sharing. Learn how to air-dry, truss, and roast a rib steak, and how to prepare a maître d’hôtel butter for the final flourish.
Prossimo episodio
S46E09 - Oven Roasting: Chicken
