Créée et incarnée par l'humoriste Greg Guillotin, Le Pire Stagiaire est une série de caméras cachées qui joue sur les codes de l'humour de malaise. À chaque épisode, le comédien infiltre un corps de métier différent (boulangerie, restauration, musique, artisanat...) sous les traits du pire stagiaire imaginable : paresseux, incompétent, arrogant ou totalement déconnecté de la réalité.
Accompagné d'une fausse équipe de tournage prétextant la réalisation d'un reportage télévisé sérieux (souvent pour France 3), il a pour mission de tester la patience et les nerfs de son maître de stage — la cible du canular — en accumulant les bévues. Entre situations absurdes et tensions palpables, l'émission capture les réactions authentiques de professionnels confrontés à un élément perturbateur impossible à gérer, jusqu'à la révélation finale.