François Simon décortique son métier de critique gastronomique

On le surnomme le mangeur masqué car on ne voit jamais son visage. Pourtant, son nom est bien connu. Francois Simon est critique gastronomique et sur les réseaux il livre son verdict sur les tables auxquelles il a mangé avec son célèbre "Y retournerai-je ?"
Pour Brut., il décortique son métier de critique.

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