Gordon Ramsay est un chef cuisinier et restaurateur britannique expérimenté qui ne se laisse pas facilement impressionner. Pourtant, lorsqu'il découvre le Flamangos, il est à deux doigts de baisser les bras. Ce restaurant est tenu par une femme autoritaire et sans aucun sens de l'accueil : Adèle. Elle se montre despotique avec le personnel et n'a pas intégré la maxime "le client est roi".