L'huile d'argan - L'or blanc du Maroc

L'arganier ne pousse que dans le sud-ouest du Maroc. Depuis des siècles, des femmes extraient de ses fruits une huile recherchée pour sa saveur et ses bienfaits sur la peau. Il y a peu, il aurait été impensable pour une villageoise marocaine d'avoir une activité hors de son foyer. Elles sont désormais nombreuses à travailler dans des coopératives féminines.

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