L'art du pâté-croûte par le chef Frédéric Le Guen-Geffroy

BRUT. FOOD - De la pâte, de la farce et de la gelée… Le pâté-croûte, c’est tout un art. Alors, on a demandé au champion du monde 2023 de pâté-croûte Frédéric Le Guen-Geffroy de nous y initier. Il nous a livré sa recette spéciale "débutants".

Pour celles et ceux qui veulent tenter l'aventure du pâté-croute de Frédéric Le Guen-Geffroy, on vous a compilé la recette sur notre site : https://www.brut.media/fr/articles/la-recette-secrete-du-pate-croute-par-le-champion-du-monde-2023

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