- Originalutgåva
- Föregående avsnitt S99E03 - Sourdough Starter
- Antal S99E04
- Genre Dokumentärfilm
-
Externa länkar
SidanTVDB
TheMovieDB-sidan -
Senaste uppdatering
7 mars 2026 - 07:15
på 11 databaser
Poilâne-Style Wheat Loaf: Mixing & Shaping
Using the sourdough starter made in the previous lesson, Apollonia shares the secrets to mastering Poilâne’s crown jewel—its world-famous country-style wheat loaf—from mixing to proofing and shaping.
Nästa avsnitt
S99E05 - Poilâne-Style Wheat Loaf: Scoring & Baking
