Wildgericht aus der Eifel:
- Rindfleisch in Aspik mit Balsamico-Senf-Sauce und Eifler Senf-Süppchen
- Rehrücken in Kräuterkruste auf grünen Bohnen mit Kartoffelrösti und Rotwein-Zwiebeln
- Schokoladenküchlein mit beschwipstem Kirschkompott und hausgemachtem Sauerrahmeis