Born and Bred

Nigel zeigt, wie man das tägliche Abendessen aufpeppt, indem man Aromen der gleichen Jahreszeit und Region verwendet. Zubereitet wird ein schmackhaftes herbstliches Gericht aus gebackenen Pilzen und Kastanien, ein heimischer Pudding aus Brombeeren und Feigen-Kuchen, sowie mediterran angehauchte, gebackene Paprika, Tomaten und Basilikum. Abseits der Küche besucht Nigel zwei Brüder auf ihrer Farm in Dartmoor.

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S01E07 - Hot and Cold