Sortie originale 12 mars 2011
Épisode précédent S11E10 - Asian Favorites at Home
Numéro S11E11
Pays États-Unis
Langue originale Anglais
Genres Documentaire, Cuisine
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Dernière mise à jour 28 avril 2026 - 05:54
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Southern Fare Reinvented

We re-create delicious pulled porksans grillthen prepare our Easier Fried Chicken recipe, which achieves that signature super-crisp crust and juicy meat without requiring quarts of oil.

Recipe:
Indoor Pulled Pork with Sweet and Tangy Barbecue Sauce, Easier Fried Chicken

Equipment:
Electric Pressure Cookers
Science:
Salting the Milk