? Eliminer l'EAU d'un milieu organique : Tube décanteur de Dean-Stark

⚛️ Comment éliminer l’eau d’un milieu organique ? Voyons cela avec le tube décanteur de Dean-Stark !

ORGANISATION de la vidéo :
? 0:30 : Objectif
? 0:55 : Exemple étudié
? 1:25 : Critères de choix du solvant
? 1:45 : Rôle du tube décanteur de Dean-Stark
? 2:15 : Mise en oeuvre expérimentale
? 4:20 : Principe de fonctionnement
? 5:10 : Indicateur de suivi de la réaction
? 5:25 : Rendement
? 6:25 : Principe physique
? 8:09 : Mécanisme réactionnel
? 8:30 : Conclusion et remerciements

VIDEOS liées au sujet :
? Montage de chauffage à reflux : https://www.youtube.com/watch?v=gRBG7RdY00I&t=8s&ab_channel=Blablareauaulabo
? Hydrodistillation : https://www.youtube.com/watch?v=cdntc5-tocg&t=33s&ab_channel=Blablareauaulabo
? Réaction d'estérification : https://www.youtube.com/watch?v=pXGfPNbeL7E&ab_channel=Blablareauautableau

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? REMERCIEMENTS

✍️ Vidéo co-écrite avec Françoise Brénon

? Image et son : Antoine Willm de Positive Dreams Production
? https://www.youtube.com/channel/UCZ9ckfu2KOT23-ZlTFn_XEA

? Schéma du Dean-Stark : @prof_Mejean (sur Twitter, YouTube et Instagram)
? https://www.youtube.com/ProfOMejean

? Relecture : Rémi Franco
? sur Twitter : @brusicor02

? Musiques : Delay Lama & Fabrice Blareau
? https://www.youtube.com/channel/UCNMUCmBjBWKcxQKQN4CTeOg

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⚠️ Errata à 8:06 : je dis "du réactionnel" mais vous aurez compris que je voulais dire "du mélange réactionnel" !

?‍? Précision complémentaire : En toute rigueur il n’y a pas de déplacement d’équilibre par retrait d’eau. L’eau étant non miscible au milieu organique, son activité n’intervient pas dans le quotient réactionnel. Éliminer l’eau permet d’éviter la réaction retour : l’hydrolyse de l’ester.

Prochain épisode

S01E79 - Fusion d'un solide ? Banc Kofler !