Perte de revenus, cadences infernales, souffrance animale... Ulysse Thevenon a enquêté sur la face cachée de l’élevage en France et les agriculteurs en sont souvent les premières victimes. Pourquoi les agriculteurs ont un risque de se suicider 30 % au-dessus des autres catégories professionnelles ? Voici quelques éléments de réponse.
? Ulysse Thevenon a enquêté pendant deux ans, interrogeant 250 témoins dont une centaine d’éleveurs pour son livre, "Le sens du bétail" publié chez Flammarion.