Picard, guerre des robots et soupes fraîches

Picard est le roi du surgelé pour les fêtes avec bûches glacées, gourmandises au homard… avant les fêtes, l’enseigne réalise 30% de son chiffre d’affaires annuel. Le moelleux au chocolat de Picard est vendu toutes les 6 secondes en France. Les plats signés de chefs prestigieux comme Hélène Darroze connaissent un vrai succès. Capital a enquêté et révèle les secrets de Picard pour rester numéro 1 des ventes de surgelés.
Focus sur les robots de cuisine Thermomix ou encore Magimix. Une vraie bataille est lancée avec Monsieur Cuisine de Lidl à 369 euros ou encore celui d’Intermarché à 359 euros. Les robots à petits prix sont-ils à la hauteur ?
Les soupes sont-elles le bon filon du rayon frais? 75% des français en consomment…et on mange près de 13 litres par an. Les soupes fraîches plus goûteuses viennent concurrencer les soupes des grandes surfaces. Quels ingrédients pour proposer une bonne soupe qui rapporte?

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