Sortie originale 21 octobre 2013
Épisode précédent S18E04 - Cannoli, Fritters and Wings
Numéro S18E05
Pays États-Unis
Genres Cuisine, Télé-réalité
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Dernière mise à jour 12 avril 2024 - 22:13
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Aces of Authenticity

6 membres

This trip, Guy's hittin' up some joints that are authentic to the bone. In Santa Fe, N.M., the farm-raised Chimayan owner turnin' out traditional dishes like blue corn enchiladas with red chile sauce and chile en nogada. In Portland, Ore., the noodle house cranking out mom's recipes for all kinds of authentic Chinese dishes like won ton soup. And in Albuquerque, N.M., the Italian joint with a native Frenchman at the helm, serving up totally fresh pastas like beef cheek manicotti and squid ink black pasta with calamari.

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