Je vous emmène d'abord à BFM TV où je suis invité de l'émission "Bonsoir Bruce" de Bruce Toussaint .
Le lien de l'émission ("Pourquoi le food porn fascine?") : https://www.bfmtv.com/replay-emissions/bonsoir-bruce/pourquoi-le-food-porn-fascine_VN-202104020366.html
Je vais ensuite tester une boulangerie qui s'est fait connaître avant même d'ouvrir en créant sans le savoir un buzz sur les réseaux sociaux. Résultat : dès le 1er jour, une longue file d'attente et des ruptures de stock!
Un an après, ils ont ouvert un labo en plus pour le click n'collect, la livraison et les professionnels.
Au menu : des babka (célèbre brioche tressée) et aussi plusieurs recettes de sandwichs à base de pain hallah (le fameux Reuben au pastrami et chou, un autre, végétarien, à base de galette de poireau, etc...)
La boulangerie : Babka Zana, 65 Rue Condorcet, 75009 Paris
L'atelier Babka Zana : 5 Rue des Colonnes, 75002 Paris
https://www.instagram.com/babkazana/
Pour commander en click and collect, l'appli Bart :
Sur Appstore : https://apps.apple.com/us/app/bart/id1502614770?ls=1
Sur Google Play : https://play.google.com/store/apps/details?id=io.md.bartUser
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ
Musiques libres de droit piochées sur Epidemic Sound.
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