HALLOWEEN : Comment faire un menu qui épate les invités ? - VLOG 1219

À quelques jours d'Halloween, je retrouve Romain, un jeune chef que j'avais connu dans son ancien restaurant.
Il a pris les commandes de la cuisine d'un resto branché du 16ème arrondissement de Paris, et propose un menu spécial pour le week end d'Halloween.
J'y ai retrouvé un autre chef , Ulrich, connu sur ma chaîne Youtube pour son cultisme "C'est vraiment pas mal", qui a fait ses études de cuisine avec Romain.

Au menu : velouté de potimarron servi dans une citrouille avec effets spéciaux (!), une tourte en forme de citrouille au steak, épices, mozzarella et sauce tomate, une Dame Blanche (meringue, chocolat, glace vanille).

Le resto : Monak, 25 Avenue Pierre 1er de Serbie, 75016 Paris
https://www.monakparis.com
http://www.instagram.com/le.monak/
Prix du menu Halloween : 69 euros

POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ

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