Ce RESTO est MYTHIQUE à Paris : Pâtes au homard ,langoustines croustillantes, ... - VLOG 1223

Je vais à la rencontre de Thibault Nizard, un jeune Chef de 28 ans qui vient de prendre les commandes de la cuisine du Drouant, un restaurant mythique crée en 1880 et chargé d'Histoire car c'est là qu'est remis chaque année le fameux Prix Goncourt.
Au menu : Huitres Charles Drouant, langoustines croustillantes, os à moelle et tartare de bœuf, Oreiller de la Belle Aurore (mieux qu'un pâté en croute!), linguine au homard bleu de Bretagne et bisque de homard au Cognac, lièvre à la royale du Sénateur Couteau, la fameuse Madeleine de Proust, ...

Le restaurant : Drouant, 16-18 Rue Gaillon, 75002 Paris
https://drouant.com/fr/
http://www.instagram.com/drouantparis/

L'Instagram du Chef : http://www.instagram.com/nizardthibault

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