À l'occasion de la Paris Cheese and Wine Week 2023, Jean-François Hesse, son créateur, me propose une petite balade à la rencontre de fromagers, cavistes, restaurateurs , ...
Toutes les infos : https://parischeeseandwineweek.com/
1ère étape : Fromagerie Quatrehomme , pour une dégustation de fromages de Savoie .
Beaufort, Tomme, chèvre, ...
62 Rue de Sèvres, 75007 Paris
2ème étape : le boulanger Eric Kayser propose un bun à la raclette fumée dans 2 de ses boutiques (métro Duroc et place Vendôme)
3ème étape chez un caviste des Relais de Bacchus
4ème étape : Sormani, 4 Rue du Général Lanrezac, 75017 Paris
Prix et menu : http://www.sormanirestaurant.com
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