Avec Adem le pâtissier, on va d'abord dans le snack mythique de La Courneuve, qui fait depuis 1997 des panini de ouf (merguez, chicken tika, steak, fromage, omelette, ...)
Le snack : Malhi Good Food, 129 Avenue Jean Jaurès, 93120 La Courneuve
Puis on part à la pâtisserie d'Adem pour goûter aux crookies et faire connaissance avec Fatah, qui a crée un concept de baklawas revisités avec des recettes de pâtisseries française (citron meringué, fraisier, framboise/pistache, Forêt Noire, ...) .
La pâtisserie : Maison Azalée, 84 Rue Pierre Timbaud, 92230 Gennevilliers
81 Av. de la Cr de France, 91260 Juvisy
https://www.instagram.com/maison.azalee/
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