Direction une brasserie parisienne de qualité où Mohamed, jeune chef de 25 ans découvert il y a 3 ans dans Top Chef, et Jimmy, qui travaille avec lui, m'ont invité à déguster un de leur menu.
TAURUS, 6 Place du Maréchal Juin, Paris 17ème
http://taurus.paris/fr
Au programme : tartare de saumon et bar, suivi d'une côte de boeuf Angus de 500 grammes que j'ai mangé tout seul, et une tarte au citron déstructurée .
Concert de MARGIE vendredi 2 juin 2017 à L'Etage, 77 rue du Faubourg du Temple, à Paris.
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