Seattle, WA

Le périple d'Adam Richman continue à Seattle. Sa première étape est le " Red Mill Burgers ". Depuis les quinze dernières années, le " Red Mill " sert de délicieux milk-shakes, les meilleures rondelles d'oignons frites de tout le pays et d'excellents hamburgers. Leurs clients aiment tout, depuis le " double hamburger au bacon " jusqu'au " hamburger vert " : du monterey jack, des piments Anaheim, de l'oignon rouge, de la laitue et des tomates sur un petit pain empereur. Adam ne peut pas quitter Seattle avant d'avoir mangé des fruits de mer. Il se rend donc au " Crab Pot ", où les amateurs de fritures peuvent dévorer le " combo du capitaine " : une grande assiette de crevettes, de cabillaud, de flétan, de palourdes et de calmars. Les mordus de crabe, avec des maillets en guise de couverts et une bavette au cou, s'attaquent au " festin de l'Alaska " : trois espèces de crabes différentes, des crevettes, des palourdes et des moules. Cependant, Adam doit garder de la place pour le défi qui l'attend au " Beth's Café ". Fondé en 1954, ce café est devenu l'un des piliers de Seattle. Adam relève le défi " Exposition sud-ouest " : engloutir une omelette de douze œufs garnie de cheddar, de crème sure, de salsa et de poitrine de bœuf épicée. D'habitude, le défi est entrepris par une seule personne à la fois, mais aujourd'hui, Adam multiplie les enjeux : il se confronte à quelqu'un qui a déjà réussi à avaler ce déjeuner monstrueux. Le premier qui finit son omelette gagne la partie.

Prochain épisode

S01E13 - Los Angeles, CA