Comment les villes sont-elles devenues propres ?

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À travers l'Histoire, les villes de France on fait de formidables progrès sanitaires, puis environnementaux. Alors forcément, aujourd’hui, avec votre tout-à-l'égout et votre eau du robinet, ça vous paraît banal… Mais imaginez qu’il y a encore à peine deux siècles, sans service d’éboueurs efficace ni eau courante, c’était les campagnards qui traitaient les citadins de “bouseux”... et pour le coup c’était mérité ! Alors, grâce à quels défis techniques et progrès sociaux doit-on notre confort actuel ? À quel moment les villes françaises ont cessé d’être des cloaques ? On découvre ça tout de suite !

➤ Découvrez la vidéo où l'on parle du Gong Farmer : https://youtu.be/y3K5JjzwRyo

? Écriture : Benjamin Brillaud, Prem Carriou, Jean de Boisséson

? Montage : Dead Will / Wilfried Kaiser https://www.youtube.com/c/DEADWILL

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➤➤➤ Pour en savoir plus :
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- Marine Béguin, « L’histoire des ordures : de la préhistoire à la fin du dix-neuvième siècle », VertigO, Volume 13, Numéro 3 | décembre 2013.
- Alain Corbin, Le miasme et la jonquille : l’odorat et l’imaginaire social, XVIIIe-XIXe siècles, Flammarion, Paris, 2008.
- Christophe Defeuilley, L’Entrepreneur et le Prince, La création du service public de l’eau, Presses de Sciences Po, Paris, 2017.
- Liliane Franck, Eau à tous les étages, L’aventure de l’eau à domicile à travers l’histoire de la Compagnie Générale des Eaux, AAA, 1999.
- Jean-Pierre Leguay, L’eau dans la ville au Moyen Âge, Presses universitaires de Rennes, Rennes, 2002.

Prochain épisode

S01E331 - Combien de temps on reste en vie après la guillotine ?