Guillaume Sanchez (candidat de la saison 8, une étoile Michelin) y affontera Cyrille Zen (finaliste de la saison 3, ex-étoilé Michelin).
La première épreuve porte sur le brocciu et sera jugée par François-Régis Gaudry et la productrice Vanina.La seconde épreuve porte sur le miel de Corse et sera jugée par François-Régis Gaudry et le producteur Pascal.