La VRAIE histoire des CATHARINA SOUR

La Catharina Sour c'est une bière artisanale brésilienne qui sent bon le soleil et les fruits tropicaux !
Née à Santa Catarina dans les années 2010, elle s’inspire des Berliner Weisse, mais avec un twist exotique : des fruits frais !
Acidulée, légère et ultra rafraîchissante, c’est la bière parfaite pour les journées chaudes.
On y retrouve souvent mangue, maracuja, goyave ou framboise selon l’humeur du brasseur.
Dans cette vidéo, on part à la découverte de son histoire, de ses saveurs et de ce qui en fait un style unique au monde, mais surtout du grand mystère qui les entoure : si les Catharina Sour viennent de Santa CATARINA pourquoi leur nom s'écrit avec un H ?!

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Écrit, réalisé et présenté par Jivay
Montage : Jivay, Liden
Motion design, sound design : Liden
© Une bière et Jivay | 2025

#brésil #histoire #ubjivay

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