Cuando llega el carnaval a Nueva Orleans, Albert revela su nuevo penacho, y Delmond descubre un nuevo sonido. Annie va camino de una celebración rural con Harley, mientras Davis busca una coartada para irse de fiesta en la ciudad. Hidalgo combina los negocios con el placer en una carroza zulú. A Toni y Sofia les cuesta recordar a Creighton. Antoine va de un club a otro con sus hijos, mientras LaDonna evita el fracaso y Cornell le ofrece a Sonny una segunda oportunidad lejos de la juerga. En Nueva York, el chef Ripert da permiso a Janette para solucionar un asunto personal y para el martes de carnaval.