Gilbert Melendez est un acteur de 42 ans (12 avril 1982). Gilbert Melendez a tourné dans 2 séries et dans 6 films. Une prestation à retrouver dans le rôle de Head Coach dans la série The Ultimate Fighter. Au cinéma, dans le rôle de Self dans le long métrage UFC 215: Nunes vs. Shevchenko 2.