PAYS BAS : le MEILLEUR POISSON FRIT + je deviens incollable sur le CAVIAR ! VLOG 1549

Je débarque aux Pays Bas pour en apprendre plus sur le caviar grâce à Persian Caviar qui m'a offert le week-end : https://persiancaviar.nl

Si vous souhaitez travailler avec eux : [email protected]

J'en profite pour découvrir une des adresses emblématique de la famille Simonis, qui a plusieurs poissonneries et restaurants à La Haye depuis plus de 100 ans .
http://www.instagram.com/simonisaandehaven

Puis, direction Amsterdam à la rencontre du Chef doublement étoilé Arjan Speelman au restaurant Ciel Bleu, pour voir comment il utilise le caviar dans sa cuisine .

Le restaurant : Ciel Bleu, Hotel Okura Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam, Pays-Bas
https://www.instagram.com/ciel_bleu_restaurant/

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