- Wydanie oryginalne
- Poprzedni odcinek S03E16 - Conclusion
- Numer S03E17
- Gatunek Żywność
-
Linki zewnętrzne
StronaTVDB
-
Ostatnia aktualizacja
1 février 2026 - 00:30
na 11 bazach danych
Bonus: Sous Vide Cooking: Varying Time and Temperature
Using short rib as an example, Chef Keller demonstrates how cooking for different times and at different temperatures via sous vide and more traditional preparations can lead to drastically different tastes and results.
